Shiitake Crispy
Blokbodemzakje
Hoeveelheid 65g
EAN code 5420036412755
Artikelcode 193712
Bakje 1L
Hoeveelheid 200g
EAN code 5420036412731
Artikelcode 844100
Ranobo Shiitake crispy is een van de nieuwkomers in ons assortiment. De gedroogde shiitake paddenstoelen (ook bekend onder de noemer Chinese champignons) zijn al jarenlang bekend in het Oosten. Dankzij het drogen komt de umami smaak van dit product vrij, wat de culinaire waarde van deze paddenstoel opwaardeert. De bioloog Charles Zuker bewees in 2001 dat onze tong, naast de vier basissmaken zout, zoet, bitter en zuur, een vijfde smaak kon waarnemen: umami. Deze smaak herkennen we ook in bijvoorbeeld soja- of vissaus.
Deze verrassende lekkere champignons kan je aan verschillende bereidingen toevoegen voor een extra crunch en smaakervaring. Ook decoratief zijn ze leuk om te garneren.
Niet meteen kookambities? Geen probleem! Bij ons op Ranobo worden ze ook gesmaakt als hartige snack uit het vuistje of als aperitiefhapje.
Herkomst
Taiwan
Allergenen (kan sporen bevatten)
Pinda Noten Sesamzaad
Voedingswaarden
Vet8,90g
EVVerzadigd
MVOnverzadigd
Verzadigd4,20g
Eiwitten8,40g
Koolhydraten59,70g
Suiker2,30g
Toegevoegde suiker
Zetmeel
Zout0,52g
Voedingsvezels10,10g
Energiewaarde1566 kJ - 372 Kcal
Ontdek ons foodservice aanbod
Verrassend koken, het zit in de kleine dingen
Aan de slag gaan met onze producten is sowieso een goede start. Klassieke combinaties blijven superlekker. Maar soms wil je wat anders. Ontdek leuke ideeën en originele recepten.
Ranobo investeert al 25 jaar lang in de kleine dingen
Bij Ranobo gaan we met volle kracht vooruit, in hecht teamverband en met respect voor iedereen en alles rondom ons.
