Rozijnen Geel

Rozijnen zijn ideale zoete, gezonde tussendoortjes maar ook overheerlijk om te gebruiken in een bereiding of gebak. Binnen het Ranobo gamma kan je drie soorten rozijnen terugvinden: sultana, gele en blauwe rozijnen.
De kleur van de rozijnen hangt af van het druivenras waarvan ze zijn gemaakt.
De Ranobo gele rozijnen zijn afkomstig uit Zuid-Afrika. Ze hebben een gele kleur met groene gloed. Om te vermijden dat de druiven na het drogen bruin worden, worden gedrenkt in een mengsel van zouten dat nadien wordt afgewassen. Daarnaast worden de rozijnen ‘gebleached’, dat wil zeggen dat ze worden gezwaveld met toegelaten hoeveelheden sulfiet.