Cashew Natuur

Cashewnoten groeien aan de Acajouboom. Bijzonder is dat aan deze boom schijnvruchten groeien waar de cashewnoten onopvallend onder kunnen rijpen.
De Ranobo cashewnoten worden vooral in India en Vietnam geoogst.

Jaar na jaar wint de cashewnoot aan populariteit. Cashewnoten zijn dan ook zeer veelzijdig. Ze zijn een smakelijke toevoeging aan wokgerechten of pesto, maar ook in muesli smaken ze heerlijk! Dit komt doordat ze zacht, knapperig en bovendien supergezond zijn.
Voor de zoetebekken onder ons: in de Ranobo choco mix kan je ook cashewnoten terugvinden, maar dan wel met een heerlijk chocoladelaagje eromheen.

Cashewnoten bevatten zeer veel mineralen. Met 50g cashewnoten per dag kan een tekort aan fosfor, magnesium, ijzer, zink, seleen, kalium, mangaan en koper voorkomen. Cashewnoten bevatten ook alle vitaminen van het B-complex.

De cashewnoot is dus een zeer gezonde natuurnoot die niet voor niets vaak bij de “superfoods” wordt gerekend.