shiitake crispy

Blokbodemzakje

Quantité 65g

EAN code 5420036412755

code de l'article 193712

Bakje 1L

Quantité 200g

EAN code 5420036412731

code de l'article 844100

Le shiitake crispy Ranobo est l’un des petits nouveaux de notre assortiment. Les champignons shiitake séchés (également appelés champignons chinois) sont connus en Orient depuis des années. Le processus de séchage libère le goût umami de ce produit, ce qui rehausse la valeur culinaire de ce champignon. Le biologiste Charles Zuker a prouvé en 2001 que notre langue était en mesure de détecter, en plus des quatre saveurs de base que sont le sel, le sucré, l’amer et l’acide, un cinquième goût : l’umami. On identifie également cette saveur dans la sauce de soja ou de poisson, par exemple.

Ces champignons étonnamment savoureux peuvent être ajoutés à diverses préparations pour une expérience croquante et gustative supplémentaire. Ils sont aussi très agréables en garniture.
Pas vraiment d’ambitions culinaires ? Aucun problème ! Chez Ranobo, nous les dégustons aussi comme en-cas salé sur le pouce ou à l’apéritif.

Origine

Taïwan

Allergènes (peut en contenir des traces)

Cacahouète Des noisettes Graine de sésame

Valeurs nutritionnelles

Matières grasses8,90g

EVMonoinsaturées

MVPolyinsaturées

Monoinsaturées4,20g

Protéines8,40g

Glucides59,70g

Sucre2,30g

Sucre ajouté

Amidon

Sel0,52g

Fibres alimentaires10,10g

Valeur énergétique1566 kJ - 372 Kcal

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La créativité culinaire se cache dans les petites choses

Se lancer avec nos produits est de toute façon un bon début. Les combinaisons classiques sont absolument délicieuses. Mais vous avez parfois envie de changement. Découvrez nos bonnes idées et recettes originales.

Ranobo investit depuis 25 ans dans les petites choses

Chez Ranobo, nous avançons à pas de géant, en équipe soudée, dans le respect de tous et de tout ce qui nous entoure.

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