amandes brunes

Les amandes sont au menu de l’homme depuis des siècles. Elles sont cultivées dans presque tous les pays du pourtour méditerranéen. Toutefois, la Californie en est actuellement l’acteur le plus important et le plus professionnel : plus de 80 % de toutes les amandes cultivées dans le monde y sont produites. Au sein de l’Union européenne, le principal producteur est l’Espagne.

Les amandes sont des noix très saines : elles contiennent une énorme quantité de fibres, de graisses saines et de protéines qui veillent à vous fournir l’énergie dont vous avez besoin. Les amandes brunes classiques Ranobo sont toujours issues des premières récoltes (Nonpareil) de Californie. Elles possèdent une coquille très fine et douce, ainsi qu’un goût extra-fin.

Vous trouverez des amandes dans presque tous les assortiments Ranobo. Elles sont à la fois vendues séparément et dans différents mélanges (mendiants, mélange de noix…). La farine, les bâtonnets et les amandes effilées sont également des classiques de l’assortiment. Enfin, les amandes sont également délicieusement transformées en plusieurs variétés au chocolat, comme les amandes au caramel beurre salé.